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食事の内容について |
| A |
入居者様の食事は、栄養バランスが大切です。芙蓉マンションでは１日１６５０Ｋｃａｌ（キロカロリー）を基準値として蛋白、脂質、ビタミン、その他栄養素をバランスよく摂取していただけるよう、色々な食材を使い、健康を考え、体にやさしい食事の提供を心がけております。 |
| Q |
献立について |
| A |
献立は事前に栄養士が考えたメニュー構成です。
料理にとらわれず、和食・洋食・中華・すべての食材に配慮して構成を心がけております。 |
| Q |
食事の場所について |
| A |
芙蓉ミオ・ファミリアマンションの最上階（１０階）に展望食堂があります。朝は澄みきった空気の中、目にやさしい自然の緑。夜は夕焼けに染まった山並み。
食事場所も料理を美味しいと感じさせる一つです。
介護が必要な方には、スタッフが食事のお手伝いをさせていただくスペースもご用意しております。 |
| Q |
部屋に運んでくれますか？ |
| A |
一般居室にお住まいの方は、有料になりますが、スタッフがお部屋まで配膳・下膳いたします。
介護居室にお住まいの方で、食堂で食事をするのが困難な場合にはスタッフがお部屋にて、食事介助を行います。その際の費用は無料です。 |
| Q |
食事はどういう配慮をしてくれますか？ |
| A |
主食のご飯は、硬め・普通・やわらか・お粥、の４種類をご用意してあります。体調によって「今日はお粥がいい」「入れ歯の具合が良くないので今日はやわらかご飯」とその時々によって選べます。
ご自分で病気を抱えている方、糖尿病、高血圧症などの方も食堂にてカロリー計算された食事が召し上がれます。 |
| Q |
違うメニューは食べられますか？ |
| A |
嗜好の問題で、主菜の料理が嫌いな場合、代替の料理を用意します。
また、麺類のメニューの場合は、「天婦羅そば」としていても「そば」よりも「うどん」の方が好きな場合、「天婦羅うどん」で召し上がれます。
特別食として献立以外の料理も事前、申し込みにより承ります。
来客・ご家族の訪問時、みなさんで召し上がれます。 |
| Q |
お酒を飲むことはできますか？ |
| A |
食堂での飲酒は構いません。食堂にビール・お酒等の販売機はございませんので、購入後持込んでいただいて結構です。
ロビーには、ビールの販売機があります。 |
| Q |
家族や友人も利用できますか？ |
| A |
ご利用が可能です。ゲスト食申し込みにより同じ食事をご用意いたします。 |
| Q |
食事についての意見は聴いてもらえますか？ |
| A |
食堂内に意見投書箱を設置してあります。食事に携わる者だけでなく、ホーム全体として検討してまいります。お一人おひとりのご意見でも重要に考えております。 |
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